Spaghetti mit Zitrone und Rucola

Name: Spaghetti mit Zitrone und Rucola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Spaghetti; 100 g Rucola; 60 g Parmesan; 5 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Chilischote(n); 1 TL Zitronenschale, unbehandelt; Salz und Pfeffer, schwarz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln bissfest garen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Rucola in feine Streifen schneiden und mit der Zitronenschale, der ausgepressten Knoblauchzehe, fein gehackter Chilischote, Olivenöl und 40 g geriebenem Parmesan in einer großen Schüssel verrühren. Anschließend die Nudeln dazugeben und gut mischen. Mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.