Spaghetti mit Lachs und Spinat

Name: Spaghetti mit Lachs und Spinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Lachsfilet(s); ½ Liter Fleischbrühe, (oder Fond aus dem Glas); 1 Tüte/n Safran; 1 Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale; 1 Bund Dill, gehackter; 2 Becher Crème fraîche; 200 g Blattspinat, tief gekühlter; 500 g Nudeln (Spaghetti)

Zutaten

500 g Lachsfilet(s)

½ Liter Fleischbrühe, (oder Fond aus dem Glas)

1 Tüte/n Safran

1 Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale

1 Bund Dill, gehackter

2 Becher Crème fraîche

200 g Blattspinat, tief gekühlter

500 g Nudeln (Spaghetti)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lachs würfeln, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern.
Schritt 2

Fleischbrühe erhitzen; Safran, Zitronensaft und –schale, Dill, den aufgetauten und ausgedrückten Spinat und Crème Fraîche einrühren. Dicklich einköcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und eventuell Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3

Zum Schluss die Lachsstückchen in der Soße gar ziehen lassen.
Schritt 4

Spaghetti kochen und mit der Soße servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

weiwel says:

Hallo Pätty, nur probiert ;o) !!! LG Gabi
says:

Hallo Gabi! Bist die erste, die ich hier im CK treffe, die schon mal Möbelpolitur gegessen hat!!! LG Pätty