Soja-Radieschen

Name: Soja-Radieschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 1 EL, gehäuft Wakame, getrocknet; 4 EL Sojasauce; 2 EL Wasser; 2 EL Ahornsirup; 2 EL Apfelessig; 1 EL Sesamöl, dunkel; ½ Bund Koriander zum Bestreuen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Wakame min. 2 Std. wässern, dann gut ausdrücken. Die Radieschen, je nach Größe, vierteln oder halbieren.
Schritt 2

Für die Marinade Sojasauce, Wasser, Ahornsirup, Apfelessig und Sesamöl mischen.
Schritt 3

Die Radieschen mit den Algen in die Marinade geben und 4 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
Schritt 4

Die Radieschen vor dem Servieren mit Korianderblättern und, falls vorhanden mit Radieschenblättern bestreuen.
Schritt 5

Tipp: Im Kühlschrank 2 bis 3 Tage marinieren lassen verstärkt den Geschmack.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.