Sündhaft leckeres Filetpfännchen

Filet in Stücke schneiden, anbraten und würzen. In eine kleine Auflauf-Form legen.

Speck und Zwiebeln im Bratfett andünsten und auf dem Filet verteilen. Sahne darüber geben und ca. 45 Minuten bei 150°C überbacken.

Dazu reiche ich selbst gemachte Spätzle und einen grünen Salat.

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