Süßkartoffel - Bratlinge - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Süßkartoffel - Bratlinge - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 400 g Süßkartoffel(n), gekocht; 1 Dose Kichererbsen; 1 Knoblauchzehe(n), geschält; 2 Frühlingszwiebel(n), geputzt; 2 TL Kreuzkümmel; 1 EL Ingwer, frisch; 1 TL Salz; 2 EL Zitronensaft; 6 EL Mehl; 200 g Erbsen; Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gekochte Süßkartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel, Ingwer, Salz und Zitronensaft im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Mehl und Erbsen untermischen. 8 Bratlinge formen und in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl von beiden Seiten braten.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Eket says:

Mega lecker ! Vielen Dank für das Rezept Für die Fragenden: Ich habe eine große Dose (530kg abtropft Gewicht) Kichererbsen genommen und alles andere so übernommen wie es hier steht. Klappt super und der "Teig" hält.
Lexlo says:

Sollen die Süßkartoffeln roh oder gekocht 400 g wiegen? Schnell scharf oder lange auf mittlerer Hitze anbraten? Meine Modifikation hat mir ganz gut geschmeckt: 1 Möhre, 1 Kartoffel und 1 kl. Süßkartoffel (Reste). War damit etwas flüssig, daher hab ich noch etwas Sesam und Haferflocken dazugetan. Etwas weniger Zitrone und Ingwer. Statt Kümmel (mag ich nicht) Pfeffer und edelsüße Paprika. Interessanterweise schmeckte es sehr nach meiner Lieblingssuppe (Süßkartoffel-Zitronengras) :D

Menge pro Portion
kJ (kcal)		187 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Süßkartoffel - Bratlinge

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Süßkartoffel - Bratlinge

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Mark

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