Schüttelgurken wie ich sie kenne

Die Gurken schälen und in dicke Scheiben schneiden. Evtl. die Kerne entfernen. Alle Zutaten in eine fest verschließbare Schüssel geben und gut durchschütteln. Nach ca. 2 Stunden sind die Gurken gut durchgezogen und es hat sich einiges an Flüssigkeit gebildet.

Kann in Gläsern eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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