Schnelles Kasseler

Kassler in nicht zu dicke Scheiben schneiden, fächerartig in eine Auflaufform legen. Die Champignons und Ananas darüber verteilen. Curryketchup, Zigeunersauce, Preiselbeeren und die süße Sahne verrühren und über das Fleisch gießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag auf 200 Grad im Backofen 1 Stunde backen. Champignons und Ananas können auch frisch genommen werden.

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