Schnelle und einfache Nudelsuppe

Name: Schnelle und einfache Nudelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 1 Lorbeerblatt; 750 ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer; 80 g Kritharaki (Nudeln in Reisform); Butterschmalz; Petersilie vom Suppengrün

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden.
Schritt 2

Butterschmalz in einem Topf zerlassen und das klein geschnittene Gemüse, außer der Petersilie, darin andünsten. Alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Nudeln und das Lorbeerblatt zufügen und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken. Die gewaschene und klein geschnittene Petersilie auf die Suppe geben und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.