Salada de Bacalhau Cru

Name: Salada de Bacalhau Cru - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 d 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Fisch, Stockfisch; 2 Paprikaschote(n), grüne; 2 Ei(er), hart gekochte; 1 Zwiebel(n), gehackt; 3 EL Öl; 1 EL Essig; 1 Knoblauchzehe(n), klein gehackt; Petersilie, gehackte glatte; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Haut und Gräten des Bacalhau entfernen, Fisch zerpflücken und 24 Stunden in Wasser einweichen und das Wasser zwischendurch erneuern.
Schritt 2

Paprika waschen, säubern, in Streifen schneiden und braten. Eier in Scheiben schneiden.
Schritt 3

In eine Salatschüssel schichtweise den Bacalhau, die Paprikastreifen und die Eischeiben legen.
Schritt 4

Zwiebel mit Essig, Öl, Knoblauch, Gewürzen und Petersilie zu einem Dressing verrühren und über den Salat gießen.
Schritt 5

Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.