Sacherkäse

Name: Sacherkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er), gekocht; 250 g Quark, (Topfen, 20%); 1 EL Rahm, (sauer); 50 g Butter, weich; 50 g Zwiebel(n); 2 Sardellenfilet(s); 1 TL Senf, scharfer; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Topfen, Rahm, Butter rühren. Eischeiben zum Garnieren beiseite legen.
Schritt 2

Restliche Eier fein hacken, Sardelle und Zwiebel ebenfalls fein hacken, alles mischen.
Schritt 3

Dazu Baguette oder Weißbrot reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

velmawallis says:

Diesen so gut schmeckenden Aufstrich habe ich heute bereits zum zweiten Mal zubereitet. Bei uns essen drei Männer mit und alle langen kräftig zu. Wenn man dran denkt, die Eier rechtzeitig zu kochen und die Butter rauszustellen, geht die Zubereitung wirklich schnell. Vielen lieben Dank an altbaerli für dieses feine Rezept.
says:

Ein ganz feiner Brotaufstrich, ohne viel Schnickschnack. Danke für das Rezept. LG

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Sacherkäse

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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