Rucola Salat



  • Rucola säubern. Paprika in schmale Streifen schneiden.

  • Den Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fett schön kross braten. Anschließend auf etwas Küchenpapier legen, damit das überschüssige Fett aufgesaugt werden kann. Nun die Champignons in Scheiben schneiden und im Speckfett gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Für das Dressing Essig, Öl, Senf, Zucker,Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfel verrühren. Es ist sehr wichtig, den Bacon und die Pilze erkalten zu lassen. Erst kurz vor dem Servieren den Salat anmachen.

  • Rucola mit Paprika, Mandeln, Champignons und Dressing vermengen und mit dem gebratenem Bacon und dem gehobelten Parmesan bestreuen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt