Rucola-Erdbeersalat mit Mozzarella

Name: Rucola-Erdbeersalat mit Mozzarella - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Handvoll Rucola; 2 Handvoll Erdbeeren; 1 Kugel Büffelmozzarella; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Balsamico, dunkler; 1 EL Senf, scharfer; 1 EL Ahornsirup; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Erdbeeren und Rucola waschen und putzen. Erdbeeren und Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten (am besten mit einem Mixer) gut vermischen und alles durchrühren.
Schritt 2

Dazu passt Vollkornbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Natascha8408 says:

Dein Rezept ist suuuuper lecker ???? schnell gemacht und genau so schnell gefuttert ???? Hatte nur normalen Mozzarella und mit Honig gesüßt ???? das Dressing ist super und passt hier ganz toll dazu, oben drauf kamen noch einige Kürbiskerne. Von mir volle Punktzahl 5***** und ein Foto folgt ????
Joannsen says:

Ein sehr leckeres Rezept! Habe Minimozzarella genommen und noch Sonnenblumenkerne zugefügt. Mir war es ein wenig zu süß durch den Balsamico, den Ahornsirup und die Erdbeeren. Nächstes Mal mache ich das Dressing mehr wie ein Salatdressing.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		339 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rucola-Erdbeersalat mit Mozzarella

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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