Rotweinkuchen, schön saftig

Name: Rotweinkuchen, schön saftig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 200 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 200 g Margarine; 2 EL Kakaopulver; 1 TL Zimt; 1 TL Rum oder Rumaroma; 250 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 125 ml Rotwein; 150 g Schokoladenraspel; Puderzucker oder Schokoglasur

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für eine 30 cm Kastenform.
Schritt 2

Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazu geben und weiter schaumig schlagen. Dann die Margarine dazu geben und weiter zu einer glatten Masse schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach dazu geben und den Teig in eine große Kastenform füllen.
Schritt 3

Bei 180°C Ober-/Unterhitze 40 - 50 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen richtig durchgebacken ist.
Schritt 4

Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur bestreichen.
Schritt 5

Ein paar Tage haltbar!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

blume13 says:

Sehr feiner und saftiger Kuchen. hält sich lange frisch. Ich habe nur den Zucker auf 150g reduziert. Danke & Viele Grüße blume13
KuchenEmma1780 says:

Der Kuchen ist mega lecker ????. Schnell gemacht und könnte ein paar Tage halten.