Rettichsalat mit Gurken

Name: Rettichsalat mit Gurken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 große Rettich(e); 1 Salatgurke(n), geschält; 1 Zwiebel(n), feingehackt; 250 ml Joghurt oder saure Sahne; 2 EL Öl; 1 Zitrone(n), Saft davon; Salz und Pfeffer; Zucker; Schnittlauchröllchen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rettich schälen und raffeln, Gurke halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Alle Gemüsezutaten mischen.
Schritt 2

Aus den anderen Zutaten ein Dressing rühren und mit dem Salat vermengen. Sofort servieren.
Schritt 3

Passt zu Braten- oder Aufschnittplatten, auch zu heißen Pellkartoffeln oder nur zu Schwarzbrot.
Schritt 4

Tipp: Anstelle der Salatgurke kann man auch feste saure Gurken verwenden!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.