Reissalat mit Hähnchen

Den Reis in leicht gesalzenen Wasser gar kochen und kalt stellen.

Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufheben. Paprika, Lauch klein würfeln und mit der Ananas zu dem abgekühlten Reis geben. Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und ebenfalls mit dazu geben.

Mit der Sojasauce und etwas Pfeffer nach Geschmack würzen. Mit der Mayonnaise vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.

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