Reispfanne

Name: Reispfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Olivenöl; 45 g Reis, vollkorn; 150 ml Gemüsebrühe; 200 g Brokkoli; Salz und Pfeffer; Currypulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und im Olivenöl anschwitzen. Den Reis kurz mitschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und zugedeckt bei schwacher Hitze quellen lassen.
Schritt 2

Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und für ca. 5 Min. zum Reis geben. Mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Heidiheido says:

Bei mir hat die Garzeit vom Vollkornreis nicht hingehauen, der benötigt locker mal 30 Minuten.
rkangaroo says:

Hallo Ingelengel, erstmal danke für das Rezept! Ein gutes Rezept, wenns mal besonders schnell gehen soll und man noch Reste hat. Da ich noch Reis vom Tag zuvor über hatte, gings bei mir besonders ruckzuck mit der Zubereitung. Den Brokkoli habe ich kurz in der Mikrowelle vorgegart. Ein leckeres und schnell zubereitetes Essen, doch als "perfekt" würde ich es nicht unbedingt bezeichnen. Naja, das ist eben Deine eigene Meinung dazu und vom Selbstbewerten halte ich leider gar nicht viel. Gruss aus Australien rkangaroo