Putenauflauf mit Käsesauce

Kartoffeln und Möhren gut waschen (nicht pellen!) und in Salzwasser ankochen.

Putenfleisch würfeln, würzen, in Öl anbraten, in die Auflaufform geben. Darauf geschnittene Kartoffeln und Möhren schichten, mit Käsesauce (Sahne mit Schmelzkäse und Gouda anwärmen, die Sauce würzen) bedecken. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 160-180 Grad ca. 30-40 Minuten überbacken.

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