Pfirsich - Wein - Gelee

Name: Pfirsich - Wein - Gelee - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Pfirsich(e), geschält und entrkernt; 300 ml Weißwein; 250 g Gelierzucker, 2:1; 9 Stück(e) Sternanis; 2 Stange/n Zimt, in je 2 Teile zerbrochen; 1 EL Zitronensaft

Zutaten

200 g Pfirsich(e), geschält und entrkernt

300 ml Weißwein

250 g Gelierzucker, 2:1

9 Stück(e) Sternanis

2 Stange/n Zimt, in je 2 Teile zerbrochen

1 EL Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wein mit Zucker drei Minuten kochen, Pfirsiche in Spalten schneiden und im Wein mit Anis und Zimt weitere 3 Minuten köcheln.
Schritt 2

Wer mag, kann die Gewürze vor dem Abfüllen herausnehmen, man kann sie aber auch drinnen lassen. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.