Pfirsich - Honig - Chutney

Name: Pfirsich - Honig - Chutney - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Pfirsich(e); 3 große Zwiebel(n), rote; 100 ml Balsamico; 100 ml Rotwein; 250 g Honig; 1 ½ TL Salz; Pfeffer; ½ TL Chilipulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pfirsiche entkernen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls häuten und fein würfeln.
Schritt 2

Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren für ca. 1 Stunde einkochen lassen. Vorsicht: brennt leicht an.
Schritt 3

Noch heiß in Gläser füllen, sofort verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

angelika2603 says:

auf dem Deckel stehend auskühlen lassen :-) absolut unnötig. einfach zumachen und hinstellen
JasemineHonigbiene says:

Eine wirklich tolle Idee! Ich habe statt der Pfirsiche Pflaumen verwendet und diese auch nicht geschält. Danke für das super Rezept =]

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Pfirsich - Honig - Chutney

Menge pro Portion
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Pfirsich - Honig - Chutney

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