Pasta in Paprika-Frischkäse-Sauce

Name: Pasta in Paprika-Frischkäse-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 3 Paprikaschote(n), rot, grün und gelb; 1 EL Olivenöl; 300 ml Gemüsebrühe; 400 g Nudeln; 250 g Frischkäse, nach Wahl; Basilikum, getrocknet; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprika putzen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Die Brühe dazugießen, aufkochen lassen und mit dem Deckel ca. 10 Minuten garen.
Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
Schritt 3

Den Frischkäse in die Sauce rühren. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Nudeln in die Sauce geben, vermischen und servieren.
Schritt 4

Die Portionen sind großzügig bemessen, bei "genügsamen" Essern reicht das Rezept auch für mehr als zwei Personen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.