Paprikagemüse

Name: Paprikagemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt; 2 Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt; 4 Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Knoblauchzehe(n), gewürfelt; 150 ml Olivenöl; 150 ml Wein, weiß; 1 Zitrone(n), ausgepreßt; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, schwarz; Zucker; 4 Tomate(n), gehäutet, gewürfelt; 1 Bund Petersilie, glatt, geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Paprikawürfel zufügen, mit Weißwein ablöschen, Zitronensaft zufügen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln; mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, gewürfelte Tomaten und Petersilie zufügen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

pauline-1953 says:

Hej, super Idee, ich hab es allerdings abgewandelt: Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl angebraten, dann die Paprika rein in die Pfanne. Gewürzt und zum Schluss mit etwas Zitrone und Sheery abgeschmeckt. war super lecker. die 150ml Öl haben mich etwas erschreckt. lg Birgit
VeggieJaNina says:

Hallo, uns haben Deine Paprika auch ganz gut geschmeckt, ich hatte allerdings keine frischen Tomaten da, deshalb habe ich etwas Tomatenmark genommen. Nur die Petersilie fand ich etwas unpassend, deshalb habe ich Basilikum genommen. Im Sommer werde ich das Gericht noch einmal mit frischem Zitronenthymian aus dem garten probieren, ich denke, das könnte DIE Kombination sein. LG, Janina

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Paprikagemüse

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

verwandt