Nudelsalat mit Putenbrust

Name: Nudelsalat mit Putenbrust - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; n. B. Wasser; 2 EL Gemüsebrühe, instant; 200 g Putenbrust; 150 g Käse (Gouda) am Stück; 1 Becher Crème fraîche; 150 ml Milch; 1 Schälchen Rucola; Salz und Pfeffer; Fondor; Cayennepfeffer

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Wasser zum Kochen bringen und die Brühe hinzufügen. Die Nudel in der Brühe nach Anweisung zubereiten, abgießen und 3 EL Kochflüssigkeit auffangen. Die Nudeln abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Putenbrust und den Gouda in Würfel schneiden. Den Rucola waschen und eventuell in mundgerechte Stücke zupfen. Alles zu den Nudeln geben und vermischen.
Schritt 3

Die Creme fraîche, die Milch und das Nudelwasser verrühren, über die Zutaten gießen und alles gut vermischen, mit den Gewürzen abschmecken. Den Salat ca. 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.