Nudeln süßsauer

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln scharf anbraten und mit dem Balsamico ablöschen. Die Dose Tomaten dazu, etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Vorsicht: die Soße "pur" schmeckt ziemlich extrem, erst in Verbindung mit den Nudeln wird es lecker. Am nächsten Tag haben uns die Reste fast noch besser geschmeckt, nachdem alles gut durchgezogen war.

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