Mehlsuppe

400 ml Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. In die restlichen 100 ml Milch 20 g Mehl schön mit dem Schneebesen einrühren. Wenn die Milch anfängt zu kochen, das Milch-Mehl-Gemisch unterrühren - kurz aufkochen lassen.

Man kann je nach Geschmack etwas Zucker oder noch eine Prise Salz dazugeben.

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