Leichter Wurstsalat, würzig - pikant, auch als fettarme Variante sehr lecker

Name: Leichter Wurstsalat, würzig - pikant, auch als fettarme Variante sehr lecker - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Fleischwurst oder Geflügelfleischwurst, in kurze Streifen geschnitten; 100 g Käse (eher weichen), in kurze Streifen geschnitten, evtl. fettreduziert; 2 kleine Zwiebel(n), in Ringe geschnitten; 2 m.-große Gewürzgurke(n), nicht zu sauer, gewürfelt; 2 m.-große Tomate(n), gewürfelt; 1 EL Essig, feinen (z. B. Balsamico bianco); 2 EL Öl, neutrales oder; 1 TL Olivenöl, evtl. mehr; 1 TL Senf, mittelscharfer; Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker oder; 1 Spritzer Süßstoff, flüssiger

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel mit einem kleinen Schneebesen zu einer Emulsion verquirlen.
Schritt 2

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, 1 - 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zwischendurch einmal durchrühren, vor dem Servieren abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

lilli2210 says:

hallo kann mir jemand ein tipp geben was für Käse am besten ist? habe vor 2 1/2 die Galle raus gemacht bekommen
Goerti says:

Hallo! Bei mir kamen 2 EL Balsamico und auch ein wenig Gurkenflüssigkeit dazu. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt, war mal was anderes und schön leicht. Vielen Dank für`s Einstellen. Grüße von Goerti

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		308 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Leichter Wurstsalat, würzig - pikant, auch als fettarme Variante sehr lecker

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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