Kirschmarmelade

Name: Kirschmarmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 4 min
Total time: 39 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kirsche(n); 5 Stiele Lavendel; 2 Stiele Pfefferminze; 500 g Gelierzucker, 2:1

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

1 kg Kirsche(n)

5 Stiele Lavendel

2 Stiele Pfefferminze

500 g Gelierzucker, 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kirschen waschen und entsteinen, in einem Topf mit dem Zucker pürieren, aufkochen und die abgezupften und klein geschnittenen Lavendelblüten und Pfefferminzblätter dazugeben. Alles ca. 4 Min. kochen lassen und dann in Gläser abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Kanelbulla says:

Super gute Kombi! Vielen Dank für das Rezept! Statt 500g Gelierzucker, habe ich 1El brauner Zucker und 1 kl. TL Agar-Agar-Pulver beigemischt. Die Süße der Kirschen reicht und die leichte Säure macht die Marmelade erfrischend.
cto says:

Sehr lecker. Ich hatte keinen Lavendel bekommen und stattdessen getrocknete Kornblumenblüten aus dem Supermarkt verwendet, funktioniert auch prima.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kirschmarmelade

Zutaten

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Bemerkungen:

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