Kirsch-Rührkuchen mit Schoko

Name: Kirsch-Rührkuchen mit Schoko - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 4 Ei(er); 2 TL, gehäuft Vanillezucker; 190 g Zucker; 200 g Butter; 100 g Schokoladenraspel, zartbitter; 3 EL Kirschwasser; 1 Prise(n) Salz; 1 Glas Schattenmorellen, 350 g, abgetropft; n. B. Puderzucker; Fett für die Form; Semmelbrösel für die Form

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kirschen abtropfen lassen. Inzwischen Eier, Butter und Zucker schaumig rühren. Dann das Kirschwasser zugeben. Mehl, Salz und Backpulver mischen und zügig unterrühren. Zum Schluss die Schokoraspeln und die Kirschen unterrühren.
Schritt 2

Eine Springform oder andere Kuchenform zum Stürzen einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig vorsichtig einfüllen und bei 175 °C (Ober-/Unterhitze, nicht vorgeheizt) ca. 50 Min. backen.
Schritt 3

Aus der Form lösen oder stürzen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder anders dekorieren.
Schritt 4

Schmeckt herrlich saftig-schokoladig und am nächsten Tag sogar noch besser.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Fiffi3 says:

Ich habe frische Kirschen aus dem Garten verwendet. Der Kuchen ist sehr weich und saftig. Danke für das Rezept!
Hofmann94 says:

Hat mir als Anfänger sehr gut geholfen. Konnte den Kuchen problemlos machen.