Holländischer Butterkuchen

Mehl, Salz, Farinzucker, Ei und Butter mit Knethaken des Handmixers zu einem Teig verarbeiten und in eine Tarteform drücken (ø 22-24 cm). Mit etwas Milch bestreichen und mit einer Gabel längs und quer Streifen ziehen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 22-25 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen den Kuchen in mundgerechte Stückchen schneiden.

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