Halloween - Muffins

Den Sesam in einer Pfanne hellbraun rösten.

Das Mehl mit den Apfelstückchen, den Rosinen, dem Sesam, dem Zimt, dem Backpulver und dem Natron vermischen.

Das Ei leicht verquirlen. Den Zucker, das Öl sowie die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.

Die Mehlmischung zur Eimasse geben und dabei nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Den Teig in die Blechvertiefungen einfüllen. Mit je 1 TL Sesam bestreuen, nach Belieben.

Bei 180°C Umluft ca.20 - 25 Minuten backen.

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