Hackepeter - Feta - Schnitten vom Grill

Name: Hackepeter - Feta - Schnitten vom Grill - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackepeter (Schwein oder auch gemischt); 200 g Feta-Käse; 15 Scheibe/n Toastbrot oder Weißbrot bzw. Schwarzbrot; 2 Prisen Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Ei(er)

Zutaten

500 g Hackepeter (Schwein oder auch gemischt)

200 g Feta-Käse

15 Scheibe/n Toastbrot oder Weißbrot bzw. Schwarzbrot

2 Prisen Salz

2 Prisen Pfeffer

1 Ei(er)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Hackepeter mit Salz und Pfeffer würzen und das Ei hinzu geben. Dann den Feta-Käse reiben und untermengen.
Schritt 2

Die Brotscheiben nun ca. 0,5 cm dick mit dem Hackepeter bestreichen - auch bis in die Ecken (weil diese sonst schnell schwarz werden beim Grillen). Diese Masse entweder mit einem Löffel oder einer Gabel fest drücken.
Schritt 3

Gegrillt wird zuerst die Seite mit dem Hackfleisch, bis es schon durch aussieht. Dann wenden und die andere Seite grillen, bis sie goldgelb ist (wenn das Hackfleisch ordentlich angedrückt ist, fällt nix dabei ab!),
Schritt 4

Dazu kann man Ketchup, Grillsoßen oder anderes reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Rannersmann says:

Der Toast war lecker, obwohl ich im letzten Moment feststellen mußte, dass ich doch keinen Feta mehr hatte und dann nur geriebenen Gouda nehmen konnte. Habe dann etwas stärker gewürzt und es ist gut geworden. Mit Feta sicher noch saftiger und würziger, werde ich auf jeden Fall nächstes Mal machen. Ich werde auch noch ein bisschen Tomatenmark und mehr Gewürze, vor allem Kräuter dazugeben, dieses Grundrezept kann man wunderbar anpassen an eigene Vorlieben, danke dafür! Foto ist hochgeladen.