Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill

Wenn nötig oder gewünscht, die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mit dem Salz mischen und in einem Sieb ca. 15 - 20 Minuten abtropfen lassen. Ganz leicht ausdrücken und in eine Schüssel geben. Den Dill fein schneiden. Die restlichen Zutaten und den Dill zugeben und alles gut vermischen. Abschmecken und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

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