Grüner Bohnensalat mit Schmand-Dressing

Name: Grüner Bohnensalat mit Schmand-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 gr. Dose/n Bohnen (Brechbohnen, 800g brutto); 200 g Schmand (24 % Fett); 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; 2 ½ EL Essig (Kräuteressig); 1 EL Öl; 1 ½ EL Zucker; Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle; Knoblauchpulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 gr. Dose/n Bohnen (Brechbohnen, 800g brutto)

200 g Schmand (24 % Fett)

1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt

2 ½ EL Essig (Kräuteressig)

1 EL Öl

1 ½ EL Zucker

Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Knoblauchpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schmand mit der Zwiebel, Essig, Öl und dem Zucker gut verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Knoblauchpulver kräftig abschmecken.
Schritt 2

Die abgetropften Bohnen untermengen. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Evtl. noch mal abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.