Grüne Bohnen - Feta - Salat

Grüne Bohnen ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen und abtropfen lassen.

Brotscheiben beidseitig anbraten und mit der Knoblauchzehe einreiben. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Basilikum fein hacken, Feta-Käse zerbröseln.

Die Tomaten in 1 EL Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Aus dem restlichen Öl, Weißwein, Essig und Basilikum eine Vinaigrette herstellen.

Brotwürfel, Feta-Käse und Bohnen mit der Vinaigrette übergießen und mischen. Die Tomaten darauf setzen.

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