Griechischer Tsatsiki

Name: Griechischer Tsatsiki - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Joghurt (griechisch); 1 Salatgurke; 0.5 TL Meersalz; 3 Knoblauchzehe

Zum Tsatsiki passt Weißbrot.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

400 g Joghurt (griechisch)

1 Salatgurke

0.5 TL Meersalz

3 Knoblauchzehe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Tsatsiki Joghurt 2 Stunden in einem feinem Sieb im Kühlschrank abtropfen lassen. Knobaluch abziehen und fein würfeln.
Schritt 2

Gurke schälen und grob raspeln. Salzen und Saft ziehen lassen. Sehr gut ausdrücken und unter den Joghurt mischen. Knoblauch unterrühren und Tsatsiki mit Salz und Pfeffer würzen. Tsatsiki gut gekühlt mit einer Olive als Garnitur servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.