Gesundes Reisgemüse mit Spiegelei

Name: Gesundes Reisgemüse mit Spiegelei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ Tasse Basmatireis; Salzwasser; 1 Karotte(n); ½ Paprikaschote(n), grün; ½ Apfel; 2 Walnüsse; 1 Ei(er); 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst den Reis nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Inzwischen Karotte, Paprika und Apfel klein würfeln und mit dem Olivenöl anbraten. Den Reis hinzugeben und kurz mitbraten.
Schritt 2

Währenddessen das Ei in eine weitere Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Walnüsse klein hacken und über das Reisgemüse streuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

SunnyKida says:

sehr lecker ich hab nur noch ein bisschen Tomatenmark mit in den Reis gerührt. Tolles Gericht. Lg SunnyKida :)
Ch EVA L says:

Da ich in der Stillzeit bin, habe ich statt Paprika Fenchel genommen- hat auch gut harmoniert????