Flusskrebse mit schwarzer Tagliatelle



  • Die Flusskrebse mit der gewürfelten Zwiebel anbraten. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Tomaten würfeln und Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, kurz mit anbraten. Dann den Frischkäse unterrühren.

  • Evtl. die Sauce mit etwas Wasser verdünnen und je nach Geschmack Salz und Pfeffer dazugeben.

  • Die Tagliatelle nach Packungsanleitung garen. Mit der Sauce anrichten.

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AUTOR

Mark

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