Feldsalat mit Senfdressing und Croutons

Den Feldsalat waschen, putzen und in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebel ganz fein würfeln und dazu geben.

Das Dressing mit Salatfix, Milch, Senf, Öl, Essig und Wasser zubereiten. Gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.

Die Brotscheiben würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl kross braten.

Das Dressing unter den Salat heben und den Salat mit den Croutons bestreut servieren.

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