Erdnuss-Limetten-Sauce

Name: Erdnuss-Limetten-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 Stiele Koriander; 1 Chilischote(n), rot; 1 Knoblauchzehe(n); 4 EL Fischsauce; 4 EL Wasser; 3 EL Limettensaft; 1 EL Zucker, braun; 3 EL Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Koriander, Chili und Knoblauch fein hacken. Die Fischsauce mit Wasser, Limettensaft und Zucker verrühren. Koriander, Chili und Knoblauch unterrühren und 15 Min. ziehen lassen.
Schritt 2

Die Erdnüsse hacken und kurz vor dem Servieren unterrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

karin_2409 says:

Mega lecker! Bei uns gab es die Sauce schon zu Sommerrollen, Glasnudelsalat und einer Bowl. Immer sehr erfrischend!
JuanaLaLoca says:

Ich habe die Sauce, wie empfohlen zu den Sommerrollen gemacht. Sehr lecker! Das nächste mal würde ich allerdings nur 2 EL Wasser nehmen, da mir die Sauce etwas zu wässrig war.

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