Eintopf mit Rinderbrühe

Name: Eintopf mit Rinderbrühe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 39 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zucchini; 2 Möhre(n); 2 Paprika; 50 g Speckwürfel; 340 ml Rinderbrühe mit Einlage im Glas; 150 g Fusilli; 10 g Gemüsebouillon (Gartengemüsebouillon); 3 g Rauchsalz; 5 g Paprikapulver (Pimenton); 5 g Knoblauchgranulat

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini in große Würfel, Möhren und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Möhren und Paprika mit Speckwürfeln auf mittlerer Temperatur anbraten. Mit 1 Liter Wasser ablöschen und aufkochen. Mit der Gemüsebouillon und dem Knoblauch würzen. Den Eintopf bei kleiner Temperatur köcheln lassen. Nach etwa 7 Minuten die Rinderbrühe dazu geben und weitere 7 Minuten köcheln lassen. Die Zucchini hinzufügen und nochmals 5 Minuten kochen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 4

Die Nudeln in den Eintopf geben und mit Pimenton und Rauchsalz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.