- 15 Minuten
Edamame Hummus mit grünem Koriander
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Edamame in einen großen Topf geben und bei geschlossenem Deckel in Salzwasser zum Köcheln bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind, dann abgießen.
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Die Knoblauchzehen mit einem Zerkleinerer hacken. Edamame, Tahin, Wasser, Korianderblätter, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Kümmel und Cayennepfeffer und Knoblauch mithilfe eines Stabmixers glatt pürieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: