- 15 Minuten
Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Die Zwiebel mit etwas Öl in einem Topf glasig dünsten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen. Dann mit einem Schuss Rotwein ablöschen. Die Tasse Gemüsebrühe dazugeben und dann alles mit dem Stabmixer mixen.
Die restlichen Zutaten beigeben und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Die Soße reicht für ca. 10 Würstchen.
Dazu passen natürlich Pommes frites oder Toast.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 493 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: