Currywurstsoße ohne Ketchup


Arbeitszeit ca 20 Minuten

Zutaten















  • Die Zwiebel mit etwas Öl in einem Topf glasig dünsten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen. Dann mit einem Schuss Rotwein ablöschen. Die Tasse Gemüsebrühe dazugeben und dann alles mit dem Stabmixer mixen.

  • Die restlichen Zutaten beigeben und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

  • Die Soße reicht für ca. 10 Würstchen.

  • Dazu passen natürlich Pommes frites oder Toast.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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