Crostini mit Mozzarella

Name: Crostini mit Mozzarella - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 2 Zehe/n Knoblauch; 75 g Sardellenfilet(s); 3 EL Rosmarin; 140 g Butter, weiche; 12 Scheibe/n Ciabatta; 2 Kugel/n Mozzarella, (à 125 g); Salz; Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauch pellen und zusammen mit den Sardellen und 1 EL Rosmarinnadeln fein hacken. Mit der Butter vermischen und die Brotscheiben damit bestreichen. Für 1-2 Minuten unter dem Backofengrill (obere Einschubleiste) anrösten.
Schritt 2

Mozzarella trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Die Brote damit belegen und mit den restlichen Rosmarinnadeln bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. weitere 3-4 Minuten unter dem Grill überbacken und möglichst heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

schnucki25 says:

sehr lecker und schnell gemacht.Auch mal als tolle vorspeise. LG
kuga says:

Oberlecker und vorallem ging es schnell und einfach! Wird gleich in die Rezeptesammlung aufgenommen :)