Chinakohlsalat mit Meerrettich

Für die Salatsauce den Joghurt mit den übrigen Zutaten verrühren. Wenn man frischen Meerrettich nimmt, reibt man diesen zum Schluss hinein. Den gewaschenen Chinakohl in Streifen schneiden und die Äpfel fein würfeln. Die Soße über den Salat geben und die Apfelstücke oben drauf streuen. Wer mag, kann sie aber auch druntermischen.

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