Catalanischer Salat

Name: Catalanischer Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 75 g Rucola; 75 g Feldsalat; 100 g Walnusshälfte; 2 Stk. Möhre; 100 g Orangensaft; 6 EL Weißweinessig; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); 12 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Serrano fein würfeln.
Schritt 2

Manchego fein würfeln.
Schritt 3

Möhren putzen und in dünne Scheiben hobeln.
Schritt 4

Nüsse hacken.
Schritt 5

Salate putzen und mit den oberen Zutaten vermischen.
Schritt 6

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und über den Salat geben.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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