Cannelloni alla Pesto Rosso


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Das rohe Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Maggi, Essig (ganz wenig) würzen. Hackfleisch in die Cannelloni füllen und in einer Auflaufform auslegen. Tomaten, Pesto, italienische Kräuter in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe würzen. Die Soße über die Cannelloni gießen. Saure Sahne mittig auf der Masse verstreichen und den Gouda darüber streuen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 200°C 40 Min. backen.

  • Als Beilage empfiehlt sich Feldsalat.

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AUTOR

Mark

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