Baby-Kokos-Pancakes

Name: Baby-Kokos-Pancakes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Banane(n); 250 g Hafermilch (Haferdrink) oder Mandelmilch; 200 g Dinkelmehl; 1 EL Rapsöl; 1 TL Backpulver; 20 g Kokosflocken; etwas Kokosöl für die Pfanne

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Banane und die Hafermilch mithilfe eines Handrührers verquirlen. Anschließend Öl, Mehl und Backpulver dazugeben.
Schritt 2

Alles miteinander verrühren. Zum Schluss mit den Kokosraspeln verfeinern.
Schritt 3

In einer mit Kokosöl gefetteten Pfanne, ca. 12 kleine Pancakes goldbraun ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Tortenfee85 says:

Ich hab die Pancakes heut zum Frühstück gemacht und ich muss sagen, sie sind lecker, nur werd ich beim nächsten Mal etwas mehr Hafermilch nehmen, da mir die Pancakes ein bissel zu fest waren, aber das tut dem Geschmack kein Abbruch. Selbst meine Tochter hat sie gern gegessen und das hat was zu heißen, da sie zurzeit sehr wählerisch ist. ;-) Liebe Grüße Tortenfee85

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Baby-Kokos-Pancakes

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