Avocado-Burger vegan (mit Rohkostoption)

Name: Avocado-Burger vegan (mit Rohkostoption) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Zehe/n Knoblauch; 150 g Mandel(n), gehackt oder gemahlen; 60 g Leinsamen, gemahlen; 2 EL Balsamico, veganer; 1 Avocado(s); 1 Prise(n) Meersalz; 1 Peperoni, mittelscharf; evtl. Gewürz(e) nach Wahl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mandeln und Leinsamen im Mixer zerkleinern, je nach gewünschter Konsistenz. Die Peperoni entkernen, waschen und in kleine Stückchen schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer homogenen Masse vermengen. Nach Belieben zusätzlichen würzen.
Schritt 2

Nun zwei mittelgroße oder 6 kleine Bürger formen. Hierzu eignen sich auch die Burgerformen, die für Fleischbürger verwendet werden.
Schritt 3

Für die Rohköstler sind die Burger nun fertig. Wer sie lieber kross möchte, kann sie von beiden Seiten kurz (2 Minuten) anbraten. Die Burger schmecken hervorragen mit Dips oder zu Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ChristinaLucky says:

Kleingeschittene eingelegte getrocknete Tomaten sind auch lecker in den Burgern.
Alice-Verena says:

Auch lecker kleine Kugerl formen. Und dann Spieße rein und an aufs Buffet für Fingerfood.