Asiatischer Hähnchensalat

Hähnchenbrust würfeln und in 1 EL heißem Öl 1-2 Min. braten. Würzen, herausnehmen und Bratensatz mit Gemüsebrühe ablöschen. Lauchzwiebeln klein schneiden, Möhre in sehr dünne Streifen schneiden. Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Bratensatz, Essig, Sesamöl, 1 EL Erdnussöl und Chilisauce verrühren. Abschmecken. Glasnudeln abgießen, abtropfen lassen, etwas zerkleinern und mit den vorbereiteten Zutaten mischen. Abschmecken, Sesamsamen zugeben.

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