Annelie und Willis serbische Bohnensuppe

Name: Annelie und Willis serbische Bohnensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 125 g Dörrfleisch; 500 g Hackfleisch, gemischt; 2 Zwiebel(n); 2 Bund Suppengrün; 70 g Tomatenmark; 125 g Paprikaschote(n), gemischt; 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschält; 1 gr. Dose/n Bohnen, weiße; 2 Zehe/n Knoblauch; 2 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß; 2 TL Salz; 1 TL, gehäuft Pfeffer, hell; 1 TL, gehäuft Majoran; 1 TL, gehäuft Oregano; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 Liter Brühe; Öl

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten klein würfeln.
Schritt 2

Dörrfleisch in Öl anschwitzen, dann Hackfleisch und Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Min. braten. Nun Suppengrün, Knoblauch, Paprika und Tomatenmark zugeben, unter ständigem Rühren ca. 5 Min. dünsten. Jetzt kommen die Bohnen, Tomaten, die Brühe und restliche Gewürze hinzu. Das Ganze nochmals ca. 10 Min. leicht köcheln lassen (umrühren nicht vergessen). Mit Petersilie dekoriert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.