Ananaskuchen

Name: Ananaskuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kl. Dose/n Ananas, in Stücken; 200 g Butter oder Margarine; 175 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 4 Ei(er); etwas Zitrone(n) - Schale, gerieben; 250 g Mehl; 50 g Speisestärke; ½ Pck. Backpulver; 200 g Puderzucker; Ananassaft; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	25 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Fett, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronenschale schaumig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die Ananas unterheben. In eine gefettete Kastenkuchen- oder Gugelhupfform füllen. Ca. 60 Minuten bei 175° backen.
Schritt 2

Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen. Puderzucker mit etwas Ananassaft zu einem Guss verrühren und den Kuchen damit überziehen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LaLuNaBaking says:

Sehr leckeres und einfaches Rezept. Ich überziehe den Kuchen gerne mit Zartbitterkuvertüre. Das schmeckt uns sehr gut.
knispel1_1 says:

Sehr leckerer und einfacher Kuchen. Gut für Zwischendurch.